*El edil reconoce el esfuerzo de una mujer entusiasta y emprendedora que ha sabido superarse y hacer crecer su negocio *
MIGUEL ALEMÁN, TAM.- La certeza que ofrece Miguel Alemán para las inversiones y creación de nuevas fuentes de empleo que den seguridad laboral a los habitantes del municipio, han propiciado el fortalecimiento de la economía de un municipio que se está consolidando en dirección a un rumbo nuevo.
Como muestra de lo anterior, éste martes el Alcalde Ramiro Cortez Barrera, acompañado de regidores y de funcionarios municipales, fue invitado por la señora Leonida Barrera Pérez, propietaria del negocio denominado Tamales “Tía Tita”, ubicado en el Poblado Los Ángeles, con motivo de estar cumpliendo su primer año de exitosas actividades.
La “Tía Tita”, como cariñosamente se le conoce en el citado poblado, agradeció el apoyo que siempre le ha brindado el Biólogo Ramiro Cortez Barrera, quien antes de ser Alcalde, fue el padrino de apertura de su negocio en el 2020, y hoy a un año, sigue creciendo y consolidándose no sólo en el gusto de Miguel Alemán, sino también en la región y el sur del valle de Texas, hasta dónde sus ricos tomales caseros de pollo, puerco, frijoles y una gran variedad de platillos típicos de la región han llegado y han tenido una gran aceptación en el gusto de la gente.
El Presidente Municipal Ramiro Cortez Barrera, felicitó a la propietaria de Tamales Tía Tita Señora Leonida Barrera Pérez, a quien le hizo entrega de un reconocimiento por su perseverancia y ser una mujer emprendedora que ha sabido sacar adelante su negocio, y darle trabajo a mujeres de esa comunidad, por ser parte de la generación de empleo que tanta falta hace, y por traspasar la frontera con sus tamales que son elaborados higienicamente por mujeres trabajadoras que siguen conservando una de las tradiciones más arraigadas en todo el territorio nacional como son los tamales hechos de pollo, puerco y frijoles, así como una gran variedad de platillos.
